Циљ Министарства јесте да произвођачима обезбеди већу извесност и снажнију позицију у ланцу снабдевања, јер без стабилног и економски одрживог млекарства нема ни дугорочног развоја домаће пољопривреде.
Министар проф. др Драган Гламочић истакао је тим поводом да је овај правилник у складу са законом о трговачким праксама и да су њиме предвиђене значајне новчане казне до 0,2 одсто годишњег промета, уколико произвођач не буде плаћен за свој рад у року од 30 дана.
Према његовим речима, то је важна порука нашим сточарима да држава ради на већој извесности пословања, бољем планирању производње и уређенијим односима у целом ланцу снабдевања.
Желимо да произвођачи имају јасно дефинисане услове сарадње, а не да зависе од усмених договора и неизвесности, подвукао је он и поручио да стабилно млекарство није могуће без поверења и поштовања уговорених обавеза.
Нова правила доносе већу сигурност произвођачима млека јер се уводи обавеза да кључни услови сарадње буду јасно дефинисани унапред, кроз писани или електронски уговор.
То значи да ће произвођачи имати већу извесност када је реч о цени, количинама које испоручују, динамици преузимања млека, условима плаћања и трајању пословне сарадње.
Посебно је важно што Правилник прописује да цена млека мора бити унапред одређена или утврђена по јасној и проверљивој методологији. Она може бити фиксна, променљива или комбинована, али у сваком случају начин обрачуна мора бити транспарентан и познат обема странама.
Правилником су прецизирани и други важни елементи уговора, укључујући место и начин примопредаје, одговорност за квалитет, поступање у случају више силе, услове измене и престанка уговора, као и минимално трајање уговорног односа.
Ова мера представља важан корак ка уређенијем и праведнијем тржишту млека у Србији, уз истовремено приближавање домаћег система европским правилима и пракси, додаје се у саопштењу.