Нови закон ће осигурати већу безбедност и поузданост у систему безбедности хране, са јасним циљем – заштитом здравља потрошача, али и донети значајне предности за све актере у ланцу исхране, од произвођача и контролних органа до потрошача.
Иако су претходним прописима успостављене основе за контролу у свим фазама ланца исхране, пракса је показала да је потребно додатно ојачати интегрисаност система, посебно у делу службених контрола и процене ризика, пре свега при увозу.
Кључна новина закона јесте ефикаснија истрага у систему брзог обавештавања и реаговања у случају небезбедне хране. Захваљујући овом механизму, држава ће моћи правовремено да реагује и ефикасно спречи ширење ризика.
Законска решења предвиђају и примeну хитних мера у кризним ситуацијама повезаних са храном.
Обавезе свих учесника у ланцу исхране – од примарне производње до потрошача, биће јасно дефинисане, а систем надзора биће ојачан кроз прецизнију поделу надлежности и одговорности институција.
Доношење овог закона допринеће унапређењу хигијене и квалитета хране, као и већој транспарентности. Јавност ће бити обавештавана о свим ризицима и мерама које се предузимају, чиме се директно јача поверење потрошача у систем.
Значајна измена односи се и на издвајање области хране за животиње из закона, која ће бити уређена посебним прописом, у складу са потребом за јаснијом регулативом и бољом применом.
Усвајањем овог закона и подзаконских аката, Србија ће у потпуности ускладити своје прописе са релевантним актима ЕУ, што је од посебног значаја за испуњење Мерила 1 за отварање Поглавља 12 – Безбедност хране, ветеринарска и фитосанитарна политика, као и за напредак у Кластеру 5 – Ресурси, пољопривреда и кохезија.
Министарство посебно наглашава да доношење овог закона неће повећати трошкове привреди, нити грађанима, јер су сви трошкови већ регулисани важећим прописима.
Све заинтересоване стране – државни органи, струковна и пословна удружења, организације потрошача, научна и стручна јавност могу се упознати са Радном верзијом нацрта закона о безбедности хране и своје предлоге доставити најкасније до 19. августа, на имејл bezbednosthrane@minpolj.gov.rs.
Такође, ресорно министарство започело је израду нацрта закона о храни за животиње, који ће на системски начин уредити ову област, као и ускладити са правним тековинама Европске уније.
Област хране за животиње сада је уређена у различитим прописима, што отежава ефикасан надзор и контролу на основу ризика. Нови закон ће допринети унапређењу система контроле у свим фазама производње, прераде, стављања на тржиште и употребе хране за животиње, уз примену међународних стандарда.
Циљ закона јесте да се осигура већа безбедност за животиње и људе, као и брже откривање потенцијалних ризика по здравље кроз функционалан систем узбуњивања.
Закон ће прецизно дефинисати обавезе свих учесника у овом ланцу – од произвођача и увозника до дистрибутера и држаоца животиња, и прописати строге хигијенске стандарде.
Посебан значај имаће успостављање система за праћење порекла и следљивости хране за животиње, као и уређивање области регистрације и одобравања објеката у којима се производи храна за животиње. Закон ће увести и правила о обележавању и рекламирању како би се избегла обмана потрошача.
Храна за животиње је кључна карика у ланцу безбедности хране за људе, а тржиште ове хране, посебно за кућне љубимце, бележи стални раст. Зато је овај закон важан не само за заштиту здравља људи и животиња, већ и за унапређење конкурентности и правне сигурности домаћих произвођача, као и за јачање поверења потрошача.
Истовремено, доношење овог закона представља важан корак у испуњавању обавеза Србије у процесу приступања ЕУ, конкретно у оквиру Поглавља 12 и Кластера 5 – Ресурси, пољопривреда и кохезија.
Нови закон неће повећати трошкове привреди, нити грађанима, јер су сви постојећи трошкови већ дефинисани у важећим прописима.
Министарство позива представнике институција, удружења, привреде и стручне јавности да се упознају са Радном верзијом нацрта закона и да најкасније до 19. августа доставе своје предлоге на имејл hrana.zivotinje@minpolj.gov.rs.